Comme les chansons de la collection « Le Fonds de l'Air est frais », les Chansons Bilingues et les Chansons du Monde sont publiées avec l'orchestration et les parties instrumentales séparées, l'arrangement musical étant le même quelle que soit la langue utilisée.
L'école est directement concernée par la diversité des patrimoines, et s'attache à permettre une vraie reconnaissance des cultures d'origine des diverses communautés qui forment la société française. Le répertoire des Chansons Bilingues dont les textes sont écrits en français et dans une autre langue (espagnol, polonais, arabe, berbère, allemand, italien, catalan, anglais, etc.) participe de cet effort, tout en favorisant une ouverture au bilinguisme et aux échanges culturels entre nations.
Les Chansons du Monde relèvent souvent d’une tradition orale, ce qui nécessite, de la part des enfants et des instrumentistes pour une interprétation dans l’esprit de l’œuvre, un travail d’écoute de pièces de facture similaire, qui n’ont pas été élaborées, à l’origine, selon les procédures de l’écriture.